お米や野菜など約30品目を農薬不使用で育てる群馬県の宮田常雄さん。
ぶどうも皮ごと安心です。
お店では「食べやすいから」と、ホルモン剤で種を無くしたぶどうが人気だけれど
宮田さんのスチューベンは、濃い紫の皮に半透明の薄紫の果肉で、小さなタネが何粒か入っています。
私の食べ方は、古のローマ人をまねて皮ごと丸のまま。
皮ごと噛むと、最初に濃厚な香りがきて、次に皮の内側の甘味を楽しみます。
果肉は弾力があってジューシー。甘さと酸味が引き立てあっておいしい！
小さなタネはのんでもいいけど、ナッツ感覚でカリカリ食べます。
長梅雨と酷暑・旱魃の夏だったのに、頑張って育ててくださった宮田さんに感謝！
今年は3房で1㎏弱入っていました。