調味料
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補充用たしぬか
240g
毎月
株式会社金沢大地
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天然だしのつゆ
500ml
毎月
マエカワテイスト株式会社
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有機醤油うすくち
360ml
毎月
株式会社金沢大地
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八丁味噌
300g
毎月
㈱まるや八丁味噌
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有機塩麹（玄米）
170g
毎月
株式会社ヤマキ
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あらしお
500g
毎月
海の精㈱
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やきしお（瓶入り）
60g
不定期
海の精株式会社
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やきしお（スタンドパック）
150g
偶数月
海の精株式会社
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漬物塩
1.5㎏
5月、11月
海の精株式会社
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ほししお
240g
奇数月
海の精株式会社
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あらしおドライ
150g
奇数月
海の精株式会社
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なんでもソルト（詰替用）
58g
偶数月
海の精株式会社
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てんさい糖
650g
奇数月
ホクレン農業協同組合連合会
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玄米味噌
1㎏
毎月
㈱ヤマキ
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有機玄米味噌
500g
毎月
㈱ヤマキ
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田舎味噌
1㎏
毎月
㈱ヤマキ
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生かをる有機麦味噌
300g
不定期
㈱ヤマキ
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麦味噌
1㎏
毎月
㈱ヤマキ
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特別栽培醤油（蔵造り）
1ℓ
毎月
㈱ヤマキ
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生揚醤油あらこし
360ml
毎月
㈱ヤマキ
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有機醤油
500ml
毎月
㈱ヤマキ
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有機生塩糀
170g
偶数月
㈱ヤマキ
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ぽん酢
360ml
2月
㈱ヤマキ
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福来純本みりん
720ml
毎月
白扇酒造株式会社
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福来純純米料理酒（大・小）
720ml/ 1.8L
奇数月/ 偶数月
白扇酒造株式会社
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本格米焼酎ここ一番
720ml
5月、11月
白扇酒造株式会社
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オーガニックレモン果汁
180ml
4月、6月、8月
光食品株式会社
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有機めんつゆ
300ml
偶数月
光食品株式会社
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有機すだちぽん酢
180ml
4月、10月
光食品株式会社
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純米富士酢(小・大)
500ml /1000ml
奇数月/ 偶数月
㈱飯尾醸造