よつ葉会の事務所からすぐそばに玉川上水があって、川べりに少し歩くとお花見名所の井の頭公園につきます。

そういえば管理人のおばちゃんにも、2人乗りのボートに乗って、井の頭の池の端でしなだれて咲く桜の美しさにうっとりした時代がありましたっけ。

そして、あれから35年。今日は、ボートに乗らないでキーボードでお仕事です。

せめてお弁当でお花見気分を…と思っていたら、ありました、「桜の塩」！

ほんのり可愛らしいピンク色は、自然梅から作った梅酢につけた奈良吉野の八重桜の色。塩は大島の自然海塩の焼き塩だからサラサラ。

湿気ないように1gずつアルミ小袋に入っているから、これを半分くらいごはんにパラパラ。

おかずの天ぷらも、残り半分の桜の塩でいただきます！