先週の金曜日、遠い島根県から大事なお客様がみえました。

さつま揚げ類やお正月の無添加かまぼこを作ってくださる別所かまぼこ店の竹並さんです。

手にお持ちなのは、国産ごぼうがシャキシャキおいしい自社製品のごぼうスティックですが、この日の話題は、夏前から始める冷凍の切り身魚とレトルトのお惣菜。

「切り身魚を探しているんですけれど」とご相談しただけで、島根県だけでなく、北海道から四国・九州までの人脈を駆使して様々な食品を集めてくださったのです。

しかも、どれも加工に薬品を使わない安心なものばかり♪

これから毎月、少しずつご紹介できそうでワクワクしています。

無添加を追求する熱血社長に、元気をいただいた午後でした！