北海道産小麦と鹿児島産の洗双糖、埼玉県の卵と群馬産のバターの生地に、有機バナナの果肉と有機ドライバナナを混ぜ、奄美のラム酒を加えた、香り豊かでリッチなパウンドケーキ。