よつ葉会

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2025年9月号掲載 焼きとうもろこし~採れたてとうもろこしとバターで作る~


【材料】
・茹でたとうもろこし2本 ・加塩バター10g ・醤油大さじ1 ・砂糖小さじ1 ・みりん大さじ1/2



【作り方】
①フライパンにバターを入れ中火にし、バターが溶けたら茹でたとうもろこしをいれ、
転がしながら焼く。(あらかじめ縦1/4横1/2にカットして作ると、作りやすいです。)
②砂糖と醤油、みりんを合わせて、①のフライパンに中火のまま加え、たれが煮詰まってお好みの焼き色がつけま出来上がり♪ 
(砂糖の量はお好みで調節してください)

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