【材料 15枚分】
薄力粉120 g
無塩バター60 g
全粉乳20 g
きび砂糖又はグラニュー糖40 g
卵1個
ノヴァのティーバック2パック（または紅茶の茶葉4g）
【作り方】
①ボウルに室温に戻したバターを入れクリーム状に練り、砂糖、卵の順に入れ良く混ぜる。
②紅茶の茶葉（茶葉が大きい場合はすり鉢で粉末状に細かく擂る）、全粉乳を加えてよく混ぜる。
③薄力粉を振るいながら、2～３回に分けてサックリ切るように混ぜ合わせる。
④ラップの上に生地を載せて、3センチ角の棒状にまとめて包み、冷蔵庫で1時間冷やす。
⑤生地の周りにグラニュー糖（分量外）をまぶして、1.5㎝の幅で切り、天板に並べ、160℃に余熱したオーブンに入れて、150℃で20分～30分焼く。
