【材料（2合分）】米：2合 さつまいも：約300g 塩：小さじ1（お好みで調整）
国産黒いりごま：適宜
※お好みで炊飯時に水分を大さじ１/2減らし、代わりに酒 大さじ1/2を加える
【作り方】
①さつまいもはよく洗い、皮つきのまま1〜1.5cm角の食べやすい大きさに切り、水に10分程さらす
②浸水した米の水気を切り、2合のメモリまで水入れ塩を加えてよく混ぜる
③米の上に水気を切ったさつまいもを広げて炊く
④炊き上がったら、底からさっくり混ぜ合わせる
⑤国産黒いりごま、塩を振る
