【材料】ごぼう：150g シュレッドチーズ：90g 薄力粉：大さじ1 ごま油：小さじ1/4
ブラックペッパー適量 七味：適量
【作り方】
①土をよく洗った皮付きのごぼうをささがきにして水にさらす
②ごぼうの水気を切り、チーズと薄力粉を混ぜ、ごま油をしいたフライパンに、平らに広げて両面こんがり色良く焼く
③冷めたら、キッチンばさみで食べやすく切り、七味、ブラックペッパーをお好みで
2025年10月号掲載 ごぼうのおつまみチーズ焼き
【材料】ごぼう：150g シュレッドチーズ：90g 薄力粉：大さじ1 ごま油：小さじ1/4
ブラックペッパー適量 七味：適量
【作り方】
①土をよく洗った皮付きのごぼうをささがきにして水にさらす
②ごぼうの水気を切り、チーズと薄力粉を混ぜ、ごま油をしいたフライパンに、平らに広げて両面こんがり色良く焼く
③冷めたら、キッチンばさみで食べやすく切り、七味、ブラックペッパーをお好みで
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