よつ葉会

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2024年7月号掲載 すぐできる♪魚介の地中海風


【材料】(作りやすい分量) 
A(海老、ホタテ、イカ(短冊)合計300g) 
セロリの茎1本(斜めにスライス) 
有機トマトソース(バジル&ガーリック)大さじ3



【作り方】 
①フライパンにオリーブ油を大さじ2杯入れて熱し、強火で魚介を炒める。
②色が変わったらセロリを加えて炒め、トマトソースを大さじ2~3入れてざっと混ぜる。
③弱火にして蓋をして5分ほど加熱して火を通す。パンやパスタに。

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