よつ葉会

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2024年1月号掲載 ティラミス ~まるでチーズのような濃厚デザート~


【材料】
•とろっとなめらかヨーグルト 200g
•砂糖 大さじ1・ビスケット2枚
•ココアパウダー・コーヒー小さじ2


【作り方】
1.ボウルにザルを重ね、ザルにキッチンペーパーを敷いてヨーグルトを流し入れる。そのまま冷蔵庫で4時間~一晩水切りをする。
2.皿にビスケットを敷き、濃いめに淹れたコーヒーを全体に塗ってビスケットに染み込ませる。
3.ボウルに砂糖、水切りヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜる。スプーンですくって2.にのせ、ココアパウダーを表面全体に振る。


遺伝子組換え混入防止管理済み飼料使用生産者指定 
プレーンヨーグルト とろっとなめらか400g

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