よつ葉会

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2024年10月号掲載 クリームチーズのりんごデザート


~マフィンやパウンドケーキに塗ってもおいしいクリームチーズフロスティングをご紹介!~

【材料】
A〔クリームチーズ(室温)50g 無塩バター(室温)10g グラニュー糖20g レモン汁小さじ1/2 レモンの皮少々〕 
りんご1個


【作り方】
①Aは順番によく混ぜてクリームチーズフロスティングを作る。


②りんごは好みのものを厚さ1㎝の輪切り(芯は抜く)または8等分の櫛切りにし、バター(分量外)少々を塗ったテフロン加工のフライパンで蓋をして弱火で両面を2~3分焼く。


③盛り付けてクリームチーズフロスティングを添える。

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