夏野菜がおいしさアップ！②

---

---

【材料】（2～4皿分）
じゃがいも2個
A（きゅうり1本　玉ねぎ1/4個）
B（すし酢大さじ2　ねりわさび少々）　
塩胡椒適宜

---

【作り方】
①じゃがいもは皮つきのまま茹でて皮をむき、3cm角ぐらいの大きさに切る。
②じゃがいもが熱いうちにBを混ぜ、冷めたら冷蔵庫で冷やす。
③Aはスライスして塩をして冷蔵庫に5分ほど置き、水気を絞って冷やす。
④冷やしたじゃがいもとAを混ぜて、塩胡椒で味を調える。お好みでじゃごをトッピングしても。

---

このレシピで使用している商品

飯尾醸造(株)（京都府）すし酢360ml

ポイント！
米酢の旨みとはちみつの甘味、絶妙の塩加減で味が決まる！