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2023年12月号掲載 骨付きもものクリームチーズ焼き


【材料】
鶏骨付きもも(2本)
クリームチーズ(50g)
(A)<生パセリの刻み、レモン汁、タイム各大さじ1、すりおろしたニンニク少々、塩小さじ(1/2)>
オリーブオイル(適宜)


【作り方】
①鶏骨付きももは、皮のない側から骨に沿って包丁を入れて開き軽く塩胡椒(分量外)する。
②クリームチーズにAを混ぜ、鶏肉と皮にの間に詰める。
③天板にオーブンシートを敷き、皮目を上にしてももを置き、あればディルを添えてオリーブオイルを回しかける。
④180℃に予熱したオーブンで竹串がスッと通るまで20分前後焼く。


このレシピで使用している商品

よつ葉乳業㈱
クリームチーズ200g

こちらもどうぞ・・・ ㈱イシイフーズ(徳島県)神山鶏600g 骨付きもも(2本)

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