【材料】
鶏骨付きもも(2本)
クリームチーズ(50g)
(A)<生パセリの刻み、レモン汁、タイム各大さじ1、すりおろしたニンニク少々、塩小さじ(1/2)>
オリーブオイル(適宜)
【作り方】
①鶏骨付きももは、皮のない側から骨に沿って包丁を入れて開き軽く塩胡椒(分量外)する。
②クリームチーズにAを混ぜ、鶏肉と皮にの間に詰める。
③天板にオーブンシートを敷き、皮目を上にしてももを置き、あればディルを添えてオリーブオイルを回しかける。
④180℃に予熱したオーブンで竹串がスッと通るまで20分前後焼く。
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