～１０月２７日は十三夜のお月見。お月様のような金色団子はいかが？～
【材料(２～４人前】
かぼちゃ（皮を除いて）100g
白玉粉100g
牛乳100ml前後
【作り方】
①かぼちゃはひと口大に切って茹でてつぶす。
②ボウルに①と白玉粉を入れてよく混ぜる。
③混ざったら牛乳を少しずつ練り混ぜて、耳たぶ位の硬さにこね、直径2～3cmに丸めて茹でる。浮いてきてからさらに2～3分茹でたら氷水で締める。
④水気を切って器に盛って、や黒みつ、餡など好みのものを添えたり、吸い物の具にどうぞ。
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