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【材料】
車麩(3枚)
A【卵(1個)牛乳(50㎖)砂糖(小さじ1/2)を混ぜる】
B【グラニュー糖(小さじ2)シュレッドチーズ(適宜)】
【作り方】
①朝食用なら、前日寝る前に、車麩3枚をAに浸して密閉容器に入れ、浸み込むよう冷蔵庫で朝まで置く。
②翌朝、フライパンにバター少々を溶かし、蓋をして弱火で車麩の両面をそれぞれ1分程度蒸し焼きにする。
③焼けたら1枚にはチーズをのせて溶けるまで焼く。もう一枚にはグラニュー糖をふりかけてひっくり返して1~2分焼きキャラメル状にする。残りはお好きなジャムなどでどうぞ。
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車麩16枚国産小麦100%!