【材料】
ナス、かぼちゃ、みょうが、オクラなど素揚げできるもの、飯尾醸造㈱ゆずぽん酢
![](https://yotsubakai-milk.com/wp/wp-content/uploads/202208recipi2-3-e1666247979973.png)
【作り方】
①野菜は食べやすく切って170℃に熱した油で素揚げする。
②揚げた野菜は軽く油を切って深みのある皿に盛る。
③ゆずぽん酢適宜をたっぷりかけて、好みで刻みネギや玉ねぎスライス、鰹節、すりごま、ラー油などを振る。
冷たく冷やしてそうめんや冷やしうどんに添えても♪
【材料】
ナス、かぼちゃ、みょうが、オクラなど素揚げできるもの、飯尾醸造㈱ゆずぽん酢
【作り方】
①野菜は食べやすく切って170℃に熱した油で素揚げする。
②揚げた野菜は軽く油を切って深みのある皿に盛る。
③ゆずぽん酢適宜をたっぷりかけて、好みで刻みネギや玉ねぎスライス、鰹節、すりごま、ラー油などを振る。
冷たく冷やしてそうめんや冷やしうどんに添えても♪
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