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【材料】
ジャガイモ中1個　
卵1個　
プレーンヨーグルト100g
鮪缶1個　
シュレッドチーズ20g
塩・胡椒（適宜）　

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【作り方】
①ジャガイモは茹でて1cm角に切り、鮪缶詰（金または銀）を混ぜ、塩胡椒する
②卵をボウルに割りほぐし、　プレーンヨーグルトと混ぜる。
③耐熱皿に①を広げ、②をかけてシュレッドチーズを振りかける。
④オーブントースターに入れ、余熱無しで180℃で5分、230℃で8から10分加熱する。チーズがこんがり焼けたら完成。