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【材料 （5個分）】
・薄めに伸ばしたの餃子の皮5枚・シュレッドチーズ　お好みの量
・オリーブオイル　大さじ1
・水　餃子が浸るくらい

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【作り方】
①餃子の皮でシュレッドチーズを包む。

②温めたフライパンにオリーブオイルをひき、餃子を並べ、餃子が軽く浸るくらいまで水を入れて中火で蓋をして、蒸し焼きにする

③水分がなくなってきたら蓋をとり、強火でカリカリに焼く。
溶け出たチーズもパリパリに焼けます。塩、胡椒でおつまみに、はちみつをかけてデザートに♬