よつ葉会

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2023年10月号掲載 もちもち手作り餃子の皮


【作り方(28枚】
オーガニック強力粉200gとぬるま湯90㎖、塩小さじ1/2を合わせて約15分捏ねる。
表面が滑らかになったらラップに包んで30分休ませる。
棒状にして、10gずつに切り分け丸め、打ち粉を振ったまな板の上で麺棒を使って丸くのばして完成


このレシピで使用している商品

アグリシステム㈱(北海道 ) オーガニック強力粉1Kg

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