① りんご2個は洗って約１ｃｍの輪切りにし、芯をくりぬく。

② フライパンにバター大さじ2とレーズン適宜、①のりんごを入れ、ふたをしてりんごに焼き色がつくまで中火で焼く。

③りんごが焼けたらはちみつ大さじ3を加え、さっと絡めてから器に盛り、好みでシナモン少々を振りかける。

 

焼立てもいいけれど、冷めたらカステラやアイスクリームを盛りつけてリッチなスイーツにアレンジしてみて…。